La Diputación apuesta por impulsar la estación de tren en Villanueva de Córdoba
Son de su competencia los accesos desde la A-421, los aparcamientos y el abastecimiento y suministro de agua.
Turismo desde los Hoteles de Andalucia
sábado, 8 de octubre de 2011
jueves, 6 de octubre de 2011
El Hierro ve en el riesgo de erupción volcánica una oportunidad turística
"La probabilidad de erupción es de un 15% y sería de tipo basáltica o hawaiana"
El Hierro, la isla más occidental del archipiélago canario, es noticia en los medios tras haberse contabilizado 9.312 movimientos sísmicos desde el pasado mes de julio. Los científicos estiman que hay entre un 10% y un 15% de probabilidades de que se produzca una erupción volcánica, que sería de tipo hawaiano.
"Ha habido algunas zonas en la isla más afectadas a nivel de ocupación y otras que se han visto beneficiadas"
La isla, donde viven 10.000 personas, cuenta además con 1.290 plazas turísticas de alojamiento, distribuidas en hoteles, apartamentos, casas rurales, pensiones y viviendas turísticas. Verónica Montero, consejera de Turismo de El Hierro, ha hablado con HOSTELTUR para explicar cómo es el día a día en la isla, cómo ha afectado esta crisis al sector turístico y qué planes de seguridad están activados. Pero al mismo tiempo, remarca Montero, El Hierro sigue atrayendo visitantes interesados en este fenómeno de la naturaleza.
¿Qué tal se encuentran en la isla, cómo es la vida diaria?
El día a día es completamente normal, atendiendo a la situación de alerta amarilla. Esto indica que la población debe estar pendiente de los medios de comunicación, en caso de que suceda cualquier eventualidad, para tomar las medidas oportunas al caso.
Usted por ejemplo, ¿cuándo notó el último terremoto?
Anoche (4-5 octubre). Los seismos han pasado a formar parte de la cotidianidad de la isla. Incluso se han convertido en un reclamo turístico, pues varios grupos de visitantes han llegado recientemente a El Hierro a raíz de esto.
¿Aficionados a la vulcanología?
También grupos de buceadores, porque es algo fuera de lo normal y les resulta simpática la situación.
¿Pero no es peligroso que de repente pueda surgir un volcán en tierra o en el mar?
Ahora mismo están alojados en la isla una gran cantidad de científicos y expertos vulcanólogos, haciendo seguimiendo de la situación, con sus equipos. Y según nos explican, en caso de que se produjera una erupción volcánica, no sería repentina. Además, la probabilidad de erupción es de un 10% a un 15%.
¿Y según les explican los científicos, qué tipo de erupción sería?
Una erupción de tipo basáltica o hawaiana: muy lenta. Inclusive podría ser atractiva de ver. De hecho, Hawai es un gran destino turístico y ellos tampoco se salvan de tener seísmos.
¿Una erupción de ese tipo sería entonces un nuevo atractivo turístico para la isla?
Por supuestísimo, sería un reclamo particular. Ya de por sí la isla ofrece un paisaje peculiar, único. Somos la isla canaria con más conos volcánicos, también en el fondo marino.
De todos modos, El Hierro ha sido noticia en los medios a raíz de estos hechos. ¿Cómo les ha afectado en las reservas turísticas?
Efectivamente, se han cancelado algunas reservas por el miedo que se generó debido a noticias alarmistas. Aunque por otro lado hemos recibido una cantidad importante de periodistas, científicos, aficionados a la vulcanología... Por eso ha habido algunas zonas en la isla más afectadas a nivel de ocupación y otras que se han visto beneficiadas.
Perdone si insisto, ¿pero es seguro viajar al Hierro de vacaciones ahora mismo?
Pues sí. Nuestra prioridad máxima es la seguridad de los habitantes y visitantes.
¿Qué planes de emergencia están previstos en el hipotético caso de que la situación se agravara?
Están establecidos ya todos los planes de emergencia, por parte del gobierno canario y la Unidad Militar de Emergencias desplegada en El Hierro. Tenemos todos los medios. Están previstos incluso, en caso de que fuera indispensable, los planes de evacuación.
¿Qué mensaje le gustaría trasladar a las agencias de viajes y turoperadores, nacionales e internacionales?
Que no dejen de visitarnos. De hecho, el pasado fin de semana organizamos una excursión para periodistas de una quincena de medios que han venido a la isla y los llevamos al epicentro de los terremotos. Los vulcanólogos les explicaron que exactamente debajo de sus pies, a una profundidad de entre 14 y 16 kilómetros, es donde se está moviendo el magma. Ellos mismos pudieron apreciar de primera mano la normalidad y tranquilidad con la que se está.
Inversión en turismo: mucho más que hoteles e infraestructuras
¿Cuánto nos cuesta el turismo y por qué?
La inversión en el sector turístico puede ser una inversión más favorable que otras opciones competidoras. Arturo Crosby defiende en este post que el turismo puede ser muy rentable económicamente
para un territorio determinado, generar riqueza, crecimiento y aumentar
el nivel de la calidad de vida de las poblaciones implicadas. Un
análisis de costes y beneficios debería arrojar un balance positivo a nivel global.
Hagamos una reflexión, teniendo en cuenta el coste/oportunidad, para ver qué resultado obtenemos
Actualmente en esta época de crisis financiera y económica, todo se mide por su nivel costes y beneficios y obviamente al turismo también y más cuando nos referimos a países o territorios, donde el turismo es una de las mayores fuentes de ingresos económicos.
¿Sólo inversión hotelera?
Para un buen número de gente, no conocedora o no experta, el turismo se reduciría a la inversión hotelera o como mucho al desarrollo de una planta alojativa, en una zona determinada y por tanto el coste/oportunidad, queda muy en entredicho, incluso me atrevería decir que en muchos casos , el coste es mayor que la oportunidad, frente a otras muchas actividades potenciales, si las hubiese.
La inversión en hoteles o alojamientos, no solo requiere la edificación de estas infraestructuras, generalmente privadas, sino que además precisan de otra serie de inversiones, mayoritariamente públicas, cuyo retorno, es muy dudoso, ya que es bien conocido, que aunque el efecto económico multiplicador de un alojamiento es muy alto, la distribución de cada dólar o euro, no es para nada equilibrada y por tanto se mantiene la desigualdad existente, aunque en otra escala cuantitativa, claro.
Estrategia para erradicar la pobreza
Si asumimos que el turismo, lucha y es en definitiva una estrategia para erradicar la pobreza, en especial en aquellas zonas en desarrollo, lo cierto es que aplicando este criterio, habría un porcentaje de población, que seguro saldría del índice de la pobreza extrema, pero en los clásicos modelos de desarrollo turístico, poco o nada sostenibles, el factor humano, de comunidades locales, apenas se ha tenido en cuenta, salvo como mano de obra barata, cuyo bajo coste, permite una cierta competitividad, en vez de una apuesta innovadora y diferenciadora frente a la competencia.
Pero si se entiende que el Turismo, va mucho más allá, que la mera planta de alojamientos y tenemos en cuenta todos los subsectores implicados y necesarios, para que el sistema funcione, el resultado del análisis coste/oportunidad, puede decantarse mucho mas por que la apuesta de inversión en el turismo es más favorable que otras opciones competidoras.
Es decir que el turismo, puede se muy rentable económicamente para un territorio determinado, generar riqueza, crecimiento y aumentar el nivel de la calidad de vida de las poblaciones implicadas.
Basta con echar una ojeada a los diferentes destinos turísticos que hay en el mundo, para identificar cuales han tenido éxito o no. Y no basta, con medir el número de turistas/mes/año, que no es un indicador que nos sirva para una evaluación real, sino también tener en cuenta otras datos, que no suelen incluirse como costes (algunos pueden convertirse en beneficios locales) por turista, como servicios públicos (sanidad, recogida de basuras, seguridad, residuos, agua, equipamientos públicos, accesos, transporte, etc.), a restar de los ingresos por turista.
Si a esto le añadimos los costes y beneficios ambientales, sociales, culturales y psicológicos, tendremos una mejor idea de cuál es el resultado final. Les invito a que traten de hacer un pequeño o somero análisis de sus destinos conocidos y nos envían la información.
Recursos naturales y humanos
Hay que tener en cuenta que un recurso es algo, susceptible de un aprovechamiento posterior, ya sea industrial, recreativo, farmacológico, salud, etc… y que por ahora la Naturaleza , ha pasado de ser un bien público o Patrimonio, a un recurso . Y a veces también se confunde la comunidad, como recurso humano en vez de capital humano, ya sea para fuerza de trabajo o como valor patrimonial. Aquí el turismo juega un papel clave para ésta valorización en función del coste /oportunidad, ya que depende totalmente de la sostenibilidad de éstos, si quiere conseguir competitividad, en vez del concepto todavía actual, que se basa en las ventajas comparativas, pero ahora con el juego de las nuevas TIC’s.
La conclusión, la pueden poner Vds. pero para mí, dependiendo del modelo turístico, se pueden obtener beneficios o perdidas, pero siempre teniendo en cuenta costes y beneficios, no solo de la parte de alojamientos, sino de su globalidad.
Actualmente en esta época de crisis financiera y económica, todo se mide por su nivel costes y beneficios y obviamente al turismo también y más cuando nos referimos a países o territorios, donde el turismo es una de las mayores fuentes de ingresos económicos.
La inversión en hoteles o alojamientos, no solo
requiere la edificación de estas infraestructuras, generalmente
privadas, sino que además precisan de otra serie de inversiones,
mayoritariamente públicas
Cuando nos referimos a sitios o
destinos emergentes y en su primera fase de decisión para invertir en
turismo o no, es necesario tener en cuenta el análisis de coste /
oportunidad, para poder baremar los resultados, con otras actividades
productivas.
¿Sólo inversión hotelera?
Para un buen número de gente, no conocedora o no experta, el turismo se reduciría a la inversión hotelera o como mucho al desarrollo de una planta alojativa, en una zona determinada y por tanto el coste/oportunidad, queda muy en entredicho, incluso me atrevería decir que en muchos casos , el coste es mayor que la oportunidad, frente a otras muchas actividades potenciales, si las hubiese.
La inversión en hoteles o alojamientos, no solo requiere la edificación de estas infraestructuras, generalmente privadas, sino que además precisan de otra serie de inversiones, mayoritariamente públicas, cuyo retorno, es muy dudoso, ya que es bien conocido, que aunque el efecto económico multiplicador de un alojamiento es muy alto, la distribución de cada dólar o euro, no es para nada equilibrada y por tanto se mantiene la desigualdad existente, aunque en otra escala cuantitativa, claro.
Estrategia para erradicar la pobreza
Si asumimos que el turismo, lucha y es en definitiva una estrategia para erradicar la pobreza, en especial en aquellas zonas en desarrollo, lo cierto es que aplicando este criterio, habría un porcentaje de población, que seguro saldría del índice de la pobreza extrema, pero en los clásicos modelos de desarrollo turístico, poco o nada sostenibles, el factor humano, de comunidades locales, apenas se ha tenido en cuenta, salvo como mano de obra barata, cuyo bajo coste, permite una cierta competitividad, en vez de una apuesta innovadora y diferenciadora frente a la competencia.
Pero si se entiende que el Turismo, va mucho más allá, que la mera planta de alojamientos y tenemos en cuenta todos los subsectores implicados y necesarios, para que el sistema funcione, el resultado del análisis coste/oportunidad, puede decantarse mucho mas por que la apuesta de inversión en el turismo es más favorable que otras opciones competidoras.
Es decir que el turismo, puede se muy rentable económicamente para un territorio determinado, generar riqueza, crecimiento y aumentar el nivel de la calidad de vida de las poblaciones implicadas.
Basta con echar una ojeada a los diferentes destinos turísticos que hay en el mundo, para identificar cuales han tenido éxito o no. Y no basta, con medir el número de turistas/mes/año, que no es un indicador que nos sirva para una evaluación real, sino también tener en cuenta otras datos, que no suelen incluirse como costes (algunos pueden convertirse en beneficios locales) por turista, como servicios públicos (sanidad, recogida de basuras, seguridad, residuos, agua, equipamientos públicos, accesos, transporte, etc.), a restar de los ingresos por turista.
Si a esto le añadimos los costes y beneficios ambientales, sociales, culturales y psicológicos, tendremos una mejor idea de cuál es el resultado final. Les invito a que traten de hacer un pequeño o somero análisis de sus destinos conocidos y nos envían la información.
Recursos naturales y humanos
Hay que tener en cuenta que un recurso es algo, susceptible de un aprovechamiento posterior, ya sea industrial, recreativo, farmacológico, salud, etc… y que por ahora la Naturaleza , ha pasado de ser un bien público o Patrimonio, a un recurso . Y a veces también se confunde la comunidad, como recurso humano en vez de capital humano, ya sea para fuerza de trabajo o como valor patrimonial. Aquí el turismo juega un papel clave para ésta valorización en función del coste /oportunidad, ya que depende totalmente de la sostenibilidad de éstos, si quiere conseguir competitividad, en vez del concepto todavía actual, que se basa en las ventajas comparativas, pero ahora con el juego de las nuevas TIC’s.
La conclusión, la pueden poner Vds. pero para mí, dependiendo del modelo turístico, se pueden obtener beneficios o perdidas, pero siempre teniendo en cuenta costes y beneficios, no solo de la parte de alojamientos, sino de su globalidad.
Muere Steve Jobs, visionario de la tecnología e internet
El cofundador y ex director ejecutivo de Apple, Steve Jobs, murió ayer a los 56 años de edad, víctima del cáncer de páncreas que padecía desde hacía años, según ha informado la compañía estadounidense a través de un comunicado. Jobs fue un auténtico visionario de la tecnología e internet. Sus ideas y las innovaciones de Apple contribuyeron a transformar no sólo la industria de la informática, sino también el sector del entretenimiento y del ocio, estableciendo nuevas formas de comercializar, comprar... Y de viajar incluso.
El Iphone y el Ipad son cada vez más importantes en la industria del ocio, los viajes y el turismo
"Steve ha muerto en paz, rodeado por su familia", ha anunciado Apple, al tiempo que ha adelantado que habilitará una página web para todos aquellos que quieran rendir el último homenaje a Jobs, considerado uno de los empresarios más brillantes de su generación."Todo su amor fue para su mujer, Laurence, y para su familia. Nuestros corazones están con ellos y con todos aquellos que fueron tocados por su extraordinario talento", recoge la nota de Apple.
Jobs anunció su retirada el pasado mes de agosto, dejando en manos de Tim Cook la dirección ejecutiva de la compañía. Su decisión sacudió los cimientos de Apple, ya que muchos le atribuyen directamente sus grandes éxitos comerciales.
"La inteligencia, pasión y energía de Steve fueron la fuente de las innumerables innovaciones que han enriquecido y mejorado todas nuestras vidas. El mundo es mucho mejor gracias a Steve", reconoce la nota.
Trayectoria
En la década de los setenta, Jobs, que abandonó los estudios universitarios, fundó Apple Computer con su amigo Steve Wozniak, con la que crearon el primer ordenador de la compañía. Sin embargo, una década después, el éxito del segundo fue determinante para convertir a la empresa en un actor determinante del mercado.
A pesar de este éxito, las relaciones de Jobs con los altos cargos de la compañía le llevaron a ser despedido en 1985. Como consecuencia de ello Apple se desmoronó, aunque fue reflotada por el propio Jobs en 1997, cuando NeXT, la compañía que fundó tras su despido, la compró.
En apenas unos años consiguió ser nombrado director ejecutivo, cargo que la empresa le otorgó de forma indefinida. Jobs consiguió revolucionar también la animación en el cine con su otra compañía, Pixar.
El éxito del Ipod, del Iphone en 2007 y del Ipad consolidó el liderazgo internacional de Apple en el mercado de las tecnologías. Sobre todo estos dos últimos dispositivos, que otras compañías se han apresurado a imitar, son cada vez más importantes en la industria del ocio, los viajes y el turismo.
El turista del siglo XXI y la reputación online Café 2.0 en Málaga bordo del buque Empress de Pullmantur
Unos 80 profesionales del sector turístico participaron ayer miércoles en el Café 2.0 que se celebró en el puerto de Málaga. a bordo del buque Empress de Pullmantur. Los ponentes fueron Joantxo Llantada y Jimmy Pons y aquí están sus respectivas presentaciones sobre el turista del siglo XXI y la reputación online.
Joantxo Llantada habló sobre cómo la empresa turística debe adaptarse a los gustos, exigencias y expectativas del turista del siglo XXI, mientras que Jimmy Pons ofreció las claves de la reputación online de la empresa turística y cómo gestionarla. Estas son sus respectivas presentaciones.
HOSTELTUR (actualidad@hosteltur.com)
miércoles, 5 de octubre de 2011
X Jornadas Gastronómicas de la Caza
X Jornadas Gastronómicas de la Caza
Cartel
Dentro de las actividades promocionales que Hostecor tiene previsto realizar según Comisión Gastronómica para este año, en la que se incluye la realización de jornadas gastronómicas, se llevará a cabo por décimo año consecutivo del día 30-Septiembre al 9-Octubre-11 las “X Jornadas Gastronómicas de la Caza”.Para promocionar estas jornadas se han editado carteles, trípticos y recetarios, donde se especifican los restaurantes y tabernas participantes, así como los platos y recetas que presentan y que tienen a disposición de sus clientes los días arriba indicados.Adjuntamos un ejemplar en PDF de cada uno de ellos.
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